Untuk mendapatkan manfaat dari daun genjer, tentunya kita perlu mengolahnya terlebih dahulu.
Dilansir dari laman sajiansedap.id, kita bisa mengolah daun genjer menjadi berbagai jenis makanan.
Baca Juga: 4 Khasiat Daun Genjer yang Bikin Seisi Rumah Panjang Umur, Manfaatnya Tak Main-main
Bagian tanaman genjer yang kerap diolah adalah daunnya.
Namun demikian, sejumlah orang juga kerap memanfaatkan batang serta buah genjer untuk dikonsumsi.
Tidak memerlukan keahlian khusus, ada hanya perlu mengolah tanaman genjer menjadi beragam masakan seperti pada umumnya.
Pastikan untuk membersihkan daun genjer terlebih dahulu sebelum mengolahnya.
Perlu diingat pula bahwa konsumsi daun genjer tidak boleh berlebihan karena bisa menimbulkan masalah kesehatan.
(*)