Bereda Isu Sayuran Rebus Tak Selalu Lebih Sehat Dibanding Ditumis, Benarkah Demikian?

GridHype.ID - Banyak orang percaya jika sayur jadi makanan yang bisa menyehatkan tubuh.

Kandungan seratnya dipercaya baik bagi tubuh.

Sayur juga biasa diolah dengan direbus ataupun ditumis.

Baca Juga: Kisah Bocah Terlantar Tidur di Jalanan dalam Kondisi Demam, Sang Ayah Dipanjara Karena Narkoba, Sedangkan Ibunya Mengubur Bayi Hidup-hidup

Menumis adalah teknik memasak dengan sedikit minyak dan air, biasanya di wajan.

Nantinya makanan yang dihasilkan tidak berkuah atau hanya sedikit kuahnya.

Sementara merebus adalah teknik memasak dengan jumlah air panas yang cukup banyak, lalu bahan makanan dan bumbu dimasukkan ke dalamnya.

Namun, beredar kabar jika sayur yang ditumis ternyata lebih sehat.

Benarkah demikian? yuk kita simak penjelasan berikut ini.

Manfaat Sayur Ditumis dan Direbus

Banyak orang yang menganggap bahwa sayuran yang direbus menjadi makanan sehat dibanding ditumis karena tidak menggunakan minyak sama sekali.