Gridhype.id- Aneka Tips Kesehatan.Siapa sih yang tidak mengenal daun genjer?
Daun genjer kerap diolah-oleh ibu-ibu rumah tangga sebagai hidangan lezat yang menggiurkan.
Mengolah daun genjersebagai tumis ternyata begitu mengubah selera anggota keluarga.
Daun genjermerupakan salah satu jenis tanaman yang kerap tumbuh di sawah atau perairan dangkal.
Selain memiliki rasa yang lezat, ternyata daun genjer juga mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.
Selain diolah sebagai tumis, konsumsi daun genjer sebagai pecel atau gado-gado merupakan cara yang menyenangkan untuk memenuhi nutrisi di dalam tubuh.
Laman kontan.id menjelaskan bahwa daun genjermemiliki kandungan serat yang cukup tinggi.
Bukan hanya itu, daun genjer juga mengandung protein, kalsium, fosfor, dan zat besi yang tentunya sangat baik bagi tubuh.
Lantas, apa yang akan terjadi pada tubuh ketika kita mengkonsumsi daun genjer?
Menyehatkan Sistem Pencernaan
Mengonsumsi daun genjerternyata mampu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.