Jadi Olahan Ternikmat Pendamping Nasi dan Lauk, Jangan Sampai Kecolongan di 2 Bahan Pembuat Sambal Terasi ini, Bahaya Mengerikan Intai Tubuhmu

Seperti terasi yang mengandung zat pewarna berbahaya Rhodamin B yang mereka temukan dari hasil pemeriksaan sampel, Selasa (29/8/2017) di UPT Pasar Sungailiat.

Bertujuan untuk memberikan warna yang menarik, Rhodamin B yang dikenal sebagai pewarna makanan sangat berbahaya jika dikonsumsi tubuh.

Kamu hanyaperlu memperhatikan terasi-terasi yang dibeli di pasar dan teliti melihat perbedaannya yang cenderung lebih keras daripada terasi alami.

"Kalau dari udang kan lembut tidak keras seperti ini. Ini ada sisik-sisik ikan di produk terasinya. Diragukanlah dia menggunakan bahan udang," ungkap Suherman.

"Produknya juga menggunakan zat pewarna. Kalau aslinya mungkin berwarna hitam, pucat tapi karena ini pakai zat pewarna menjadi merah, warnanya biar menarik," imbuhnya kepada bangkapos.com.

Akan lebih aman lagi jika Anda memilih produk-produk terasi yang sudah bermerek dan terkenal agar lebih terjamin keamananya.

Jika memilih untuk menggunakan terasi, maka lebih baik mencari terasi dimana aroma udangnya harus terasa.

Dari sudut penampilan, warnanya terlihat alami, agak kusam dan tidak warna merah cerah.

Baca Juga: Biasanya Jadi Bumbu Praktis Hemat Waktu Memasak, Mulai Sekarang Waspada Ketika Beli Cabai Giling dan Perhatikan Hal ini

Beginilah salah satu ciri terasi yang mengandung rhodamin atau pewarna pakaian yang sangat berbahaya jika dikonsumsi manusia

Warna terasi yang terlalu cerah bisa merupakan tanda bahwa warnanya tidak alami.

Pertimbangan lain dalam memilih terasi, terasi harus kering, tidak basah.