Aneka Tips Harian Agar Sayur Tetap Hijau Setelah Dimasak, Cukup Siapkan Dua Bahan Sederhana Ini

Garam

Selain baking soda, garam juga bisa dimanfaatkan untuk mempertahankan warna hijau pada sayur.

Garam mengandung senyawa bernama natrium yang bisa melindungi zat hijau daun.

Baca Juga: Tak Selalu Baik Dikonsumsi Jadi Lalapan Mentah, Sederet Sayur Ini Ternyata Bernutrisi Setelah Dimasak

Menaburkan sedikit garam pada rebusan sayur juga akan membuat masakan Anda lebih menarik dan menggugah selera.

Setelah merebus daun dengan garam, Anda bisa membilasnya kembali dengan air matang untuk menghindari rasa asin yang berlebihan.

Konsumsisayur hijauselalu menjadi andalan banyak orang untuk menjaga kesehatan tubuh, mengapa?

Pada dasarnya, konsumsi sayur hijaumampu memberikan segudang manfaat bagi tubuh.

Seperti dikutip dari lamanalodokter.com, manfaatsayur hijauadalah sebagai berikut:

• Menjaga kesehatan mata
• Mencegah rheumatoid arthritis
• Meningkatkan kesehatan saluran pencernaan
• Mencegah penyakit jantung

Baca Juga: Gula Darah Rontok Seketika Cuma Modal Sayur Hijau Familiar Ini, Tak Perlu Lagi Obat Kimia Dijamin Jauh dari Efek Samping Buruk

(*)