Dilansir dari kontan.id, dengan mengonsumsi 155 gram edamame, tubuh anda akan mendapatkan 17 gram serat.
Kita bisa menemukan kacang edamame bersama dengan olahan makanan Jepang.
Jenis kacang ini memiliki ukuran lebih besar dibandingkan kacang merah.
Jenis kacang dari Tiongkok ini mengandung vitamin C dan vitamin A yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Mengonsumsi edamame ternyata tidak akan meningkatkan kadar gula di dalam tubuh.
Oleh karena itu, penderita diabetes bisa menjadikan jenis kacang ini sebagai camilan sehat.
Melansir dari bobo.id, berikut beberapa langkah mengolah edamame sebagai camilan sehat penderita diabetes:
- Rebus terlebih dahulu kacang edamame selama beberapa menit hingga empuk.
- Setelah itu tiriskan hingga kandungan air berkurang.
- Kacang edamame siap disantap sebagai camilan sehat.
Anda bisa mendapatkan manfaat dari kacang ini hanya dengan merebusnya saja.
Alih-alih mengonsumsi obat yang yang memiliki rasa tidak enak, Anda bisa konsumsi kacang edamame di waktu-waktu santai seperti ketika menonton atau berkumpul bersama keluarga.
Baca Juga: Catat Mulai Sekarang! Inilah 5 Menu Sahur yang Sukses Bantu Kontrol Gula Darah
(*)