Satu Indonesia Gak Sadar! Pantas Buah Ini Cepat Busuk, Ternyata Tak boleh Disimpan Saling Berdekatan Agar Segar Tahan Lama

GridHype.ID - Sejumlah orang mungkin akan menyimpan buah dan sayur dalam satu wadah yang sama.

Cara tersebut kerap dilakukan untukmemanfaatkan tempat yang luas.

Atau karenadianggap lebih praktissaat harusmendapatkan buah dan sayur yang diperlukan.

Namun, sebenarnya ada jenis buah-buahan yang sebaiknya tidak disimpan saling berdekatan.

Hal ini ditengarai oleh adanya gas etilen yang berasal dari buah-buahan tersebut yang dapat merusak buah-buahan lain.

Melansir Nakita.ID dari Eat This, gas etilen adalah hormon gas yang dikeluarkan dari buah dan sayuran saat akan matang.

Menurut International Plant Growth Substances Association, gas etilen diproduksi di semua tanaman tingkat tinggi dan jumlahnya bervariasi berdasarkan jenis jaringan.

Biasanya buah-buahan memiliki penghasil etilen lebih banyak dibanding sayuran.

Baca Juga: Kerap Diabaikan, Buah yang Sering Tumbuh di Pinggir Jalan Ini Ternyata Ampuh Sembuhkan Berbagai Penyakit Mematikan, Mulai dari Asam Urat sampai Diabetes

Itulah mengapa memisahkan buah-buahan yang sensitif terhadap etilen akan membuatnya bertahan lebih lama.

Lantas, apa saja buah-buahan yangsebaiknya disimpan secara tersendiri?

Apel

Apel menjadi buah penghasil etilen paling umum.

Jadi, jikaAnda membeli beberapa apel, mungkin lebih baik menyimpannya secara terpisah dan sendirian dalam wadah di tengah meja misalnya.

Alpukat

Produksi etilen terjadi setelah alpukat dipetik dari pohonnya, dan akan meningkat seiring dengan pematangan alpukat.

Tomat

Tomat memiliki produksi etilen yang dapat mempengaruhi banyak sayuran secara negatif, sangat disarankan untuk menyimpan tomat dalam keranjang sendiri.

Baca Juga: Banyak yang Belum Tahu, Buah yang Dikira Sebabkan Sakit Perut Ternyata Ampuh Sembuhkan Diare, Begini Cara Mengolahnya

Pisang

Etilena dalam pisang dilepaskan dari batangnya, jadi Anda bisa menjaga pisang tetap segar dengan membungkus batangnya dengan plastic wrap.

Buah-buahan yang tinggi etilen diantaranya meliputi buah pir, kentang, strawberri, mangga dan melon.

Sementara itu, beberapa sayur dan buah-buahan ini sangat sensitif terhadap etilen.

Kol bunga

Sayuran ini akan mulai menguning dan daunnya akan terlepas dari tangkainya.

Jadi sangat disarankan untuk menyimpannya jauh dari produsen etilen seperti apel, melon, dan tomat.

Mentimun

Sebagian besar sayuran labu cenderung sensitif terhadap etilen, termasuk mentimun.

Baca Juga: Heran Lihat Tetangga Tak Pernah Masuk ke Rumah Sakit, Ternyata Rahasianya Cuma Rutin Minum Air Perasan Buah Ini, Efeknya Gak Main-main

Mentimun akan mengalami percepatan penguningan dan pembusukan bila terkena etilen, terutama di sekitar pisang, melon, atau tomat.

Bawang bombai

Bawang sebenarnya memiliki umur simpan yang panjang mirip dengan kentang.

Namun, karena kentang menghasilkan sedikit etilen, bawang akan mulai bertunas dan bahkan menumbuhkan jamur penyebab pembusukan.

Labu

Labu mungkin terlihat keras di luar, tetapi di dalamnya sangat sensitif terhadap etilen.

Labu akan cepat matang saat berada di sekitar tanaman penghasil etilen.

Baca Juga: Sediakan Buah Ini Sebagai Menu Buka Puasa Jika Ingin Gula Darah Tetap Aman, Cocok untuk Penderita Diebetes

(*)