Belum Banyak yang Tahu, Santan Bisa Awet hingga Sebulan Asalkan Ditambahkan Bahan Rahasia Ini

Dilansir dari sajiansedap.id, berikut beberapa langkah yang bisa dilakukan:

• Merebus santan di atas api kecil hingga mendidih.
• Jangan langsung matikan api, biarkan mendidih terus selama 5 menit.
• Setelah itu matikan api dan aduk santan hingga uapnya hilang. Proses pengadukan ini dilakukan agar santan tidak pecah atau terpisah.
• Setelah itu dinginkan santan tanpa ditutup karena uap bisa membuat badan menjadi lebih cepat basi.
• Simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es.

Namun bagaimana caranya agar santan bisa tahan lebih lama lagi?

Apabila Anda ingin menyimpan santan hingga 1 bulan misalnya, anda hanya perlu menambahkan garam ke dalam rebusan santan.

Setelah itu diinginkan dan wadahi dalam tempat yang kedap udara.

Baca Juga: Emak-emak Wajib Tahu, Ada Petaka Mengancam Kesehatan Tubuhmu Jika Nekat Memasak Rendang dengan Kebiasaan ini, Bahaya Tak Main-main

Anda juga perlu menyimpannya di dalam lemari pendingin atau freezer.

Sangat penting untuk menghindari wadah terbuka atau yang berbahan logam untuk menyimpan santan.

Salah satu cara yang lebih tepat menyimpan santan adalah membuatnya menjadi ukuran sekali pakai.

Dengan demikian, anda hanya perlu mengambil satu wadah yang bisa digunakan sekali pakai.

Mulai saat ini, jangan ragu lagi untuk menyimpan stok santan di rumah karena anda bisa mengolahnya menjadi lebih awet.

Baca Juga: Dibikin Pusing Tujuh Keliling, Ternyata Begini Cara Simpan Santan Segar agar Awet Sampai Berbulan-bulan