Terong dapat mencegah kondisi tersebut terjadi karena kandungan zat besi, tembaga, komponen lainnya dari sel darah merah yang penting untuk mencegah anemia.
4. Meningkatkan kesehatan jantung
Manfaat terong untuk meningkatkan kesehatan jantung masih terkait dengan kandungan seratnya.
Serat dapat mengurangi keberadaan kolesterol jahat dalam tubuh dan merangsang penyerapan kolesterol HDL yang baik.
Lalu, bioflavonoid dalam terong juga berperan menurunkan tekanan darah, mengurangi ketegangan dan stres pada sistem kardiovaskular, sehingga meningkatkan kesehatan jantung Anda.
5. Membantu mengatasi diabetes
Mengutip Healthline, terong dapat membantu mengatasi diabetes karena kandungan serat dan senyawa tumbuhan alaminya (polifenol).
Serat dapat menurunkan gula darah dengan memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh.
Penyerapan lebih lambat membuat kadar gula darah dapat lebih stabil dan mencegah lonjakan atau penurunan tiba-tiba.
Lalu, polifenol yang ditemukan dalam terong bisa mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin.
Baca Juga: Aneka Tips Kesehatan, Pantas Gak Kurus-kurus, Ternyata 4 Kebiasaan Sepele Ini Bikin Perut Buncit
(*)