WASPADA Natrium Tinggi dalam Mi Instan, Nikmatnya Bisa Bikin Nyawa Melayang

Berikut ini sejumlah cara yang bisa Anda coba untuk mengurangi natrium:

- Perhatikan label gizi

- Siapkan makanan sendiri sehingga Anda bisa membatasi penggunaan garam, saus, maupun produk-produk instan seperti pasta siap pakai, nasi rasa, mie instan, dan sebagainya

- Cobalah tambahkan rempah-rempah untuk menguatkan rasa sehingga bisa mengurangi kebutuhan garam

- Beli bahan makanan segar seperti daging, makanan laut yang belum diolah

- Beli sayuran segar

- Kurangi porsi makanan.

Fungsi natrium pada makanan

Natrium memiliki beragam fungsi pada makanan.

Di antaranya adalah untuk mengawetkan daging, memanggang, mengentalkan, mempertahankan kelembapan, meningkatkan rasa dan sebagai pengawet.

Secara lengkap, berikut ini fungsi natrium sebagaimana dikutip dari laman CDC:

Baca Juga: Aneka Tips Harian, Iseng-iseng Masukan Minyak Goreng Saat Merebus Mi Instan, Gak Nyangka Hasilnya Bikin Seisi Rumah Takjub