Aneka Tips Memasak, Bikin Ayam Goreng Tepung Matang Sempurna Tanpa Sisa Darah dengan 3 Cara Sederhana Ini

Mamarinasi Ayam

Tips yang satu ini berperan penting untuk membersihkan darah secara sempurna dari dalam daging.

Gunakan garam untuk merendam daging agar sisa darah dari potongan lebih bersih.

Selain merendamnya, Anda juga bisa memarinasi bersama rempah dan bumbu lain untuk menciptakan rasa lezat yang meresap sempurna.

Perlu diketahui bahwa warna merah dari dalam daging bisa terjadi karena proses memasak yang tidak maksimal serta proses penyimpnana di dalam freezer, sehingga daging mengalami freezer burn.

Freezer burn merupakan istilah untuk menjelaskan saat kondisi daging ayam terlihat lebam berwarna biru atau kemerahan.

Baca Juga: Gak Perlu Repot Pergi ke Apotek, Begini Tips Mengatasi Tenggorokan Gatal Secara Alami, Bisa Pakai Bahan yang Ada di Rumah

(*)