Tips Bikin Kulit Ayam Goreng Krispi Anti Amis, Kuncinya Cuma Lakukan Ini Dijamin Ludes Disantap Keluarga

Bukan hanya perkara bau amis yang dimiliki kulit ayam, ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar masakan kulit ayam anda menjadi lebih lezat.

Dilansir dari kompas.com, berikut penjelasannya:

Balur dengan tepung kering

Agar kulit ayam yang ada goreng memiliki tekstur renyah, pastikan anda menggunakan tepung kering untuk mengolahnya.

Tepung kering akan membuat kulit ayam goreng lebih renyah dan tahan lama.

Adapun tepung basah yang sudah dicampur air hanya akan membuat kulit ayam goreng crispy dalam beberapa jam saja.

Gunakan api kompor sedang

Penggunaan api kompor juga berpengaruh dengan hasil akhir kulit ayam goreng.

Anda tidak perlu menggunakan api kompor yang terlalu besar karena hanya membuat bagian permukaannya lebih cepat gosong.

Baca Juga: Bukannya Sehat Malah Nyawa Melayang, Sebaiknya Jangan Lagi Beli Daging Ayam yang Punya Kondisi Kulit Seperti Ini, Bahaya Banget

Cukup gunakan api yang sedang dan goreng kulit ayam selama 5 hingga 6 menit.

Cara ini akan membuat kulit ayam lebih krispi dan mendapat tingkat kematangan yang tepat.