GridHype.ID - Bagi pecinta sayuran seledri sebaiknya memag harus hati-hati.
Bagaimana tidak, jika kebanyakan makan seledri ternyata berdampak buruk bagi kesehatan.
Padahal banyak manfaat yang didapat dari daun seledri.
Daun seledri atau dikenal dengan nama latin Apiim graveolens punya hal baik untuk kesehatan.
Dikutip dari Kontan, manfaat daun seledri yakni sebagai sumber antioksidan.
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi sel, pembuluh darah, dan organ dari kerusakan oksidatif.
Seledri mengandung vitamin C, beta karoten, dan flavonoid.
Bahkan setidaknya ada 12 jenis nutrisi antioksidan tambahan yang ditemukan dalam satu tangkai seledri.
Manfaat seledri juga sebagai sumber fitonutrien yang luar biasa, yang telah terbukti mengurangi peradangan di saluran pencernaan, sel, pembuluh darah, dan organ.
Melansir Health, dalam satu tangkai seledri berukuran besar, kalorinya hanya sebesar tujuh kkal.
Makan enam batang seledri hanya menambah 42 kalori