GridHype.ID - Tak banyak orang tahu, salah satu daun yang memiliki manfaat bagi kesehatan adalah seledri.
Biasanya daun seledri menjadi tambahan bahan yang tabur ketika masakan sudah matang.
Seledri bisa sebagai tambahan makanan seperti di bakso.
Manfaat seledri sangat beragam dan baik untuk kesehatan tubuh.
Mengutip dari Kompas.com mengutip dari Everyday Health, seledri mengandung vitamin K, A, C, serta mineral potasium dan folat.
Sebanyak 100 gram seledri mengandung 32 mikrogram vitamin K.
Jumlah tersebut dapat menyediakan lebih dari sepertiga kebutuhan vitamin K per hari bagi wanita.
Vitamin K adalah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tulang sampai pembuluh darah.
Vitamin ini krusial untuk menunjang kinerja vitamin D dan kalsium.
Selain itu, porsi kandungan kalium dalam seledri juga cukup tinggi.
Dalam satu cangkir seledri, kaliumnya lebih dari setengah kalium pisang.