Bahkan bisa sampai parah di beberapa orang.
Gejala yang mungkin termasuk yakni, gatal-gatal, pembengkakan, hingga sulit bernapas.
Jika seseorang sampai mengalami kesulitan bernapas setelah makan seledri, dirinya perlu langsung mendapat perhatian medis darurat.
Pasalnya, ini bisa sampai berujung kematian.
Beberapa orang yang mengalami reaksi anafilaksis ini bisa berakibat fatal.
Meski sangat sedikit yang alergi terhadap seledri, namun bagi yang ingin mengonsumsinya harus hati-hati dan memeriksa di setiap label makanan.
Selain itu, risiko lain terdapat pada pestisida yang menempel pada sayuran.
Untuk itu cuci bersih seledri yang hendak dikonsumsi, apa pun bahan kimi yang menempel tak baik untuk kesehatan.
(*)