Cocok Dihidangkan Saat Sahur, 3 Sayuran Ini Bikin Pengidap Diabetes Bebas dari Lonjakan Gula Darah Selama Puasa

Sayuran yang satu ini juga memiliki kandungan isoquercitrin flavonoid dan quercetin 3-O-gentiobioside yang dapat mengurangi gula darah dengan menghambat enzim tertentu.

Kale

Sayuran yang satu ini dikenal sebagai superfood.

Pantas saja, kale memiliki segudang nutrisi yang ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh.

Salah satu kandungan yang ada di dalamnya mampu membantu menurunkan kadar gula darah.

Kale diketahui memiliki kandungan serat yang baik bagi tubuh.

Sebuah penelitian menjelaskan bahwa konsumsi 7 atau 14 gram makanan yang mengandung kale akan menurunkan kadar gula darah secara signifikan.

Penelitian lain juga menemukan bahwa sayuran Ini mengandung antioksidan flavonoid sehingga ampuh untuk menjaga sensitifitas insulin.

Baca Juga: Buka Puasa dengan Teh Manis atau Kurma, Mana yang Lebih Aman Bagi Penderita Diebetes?

Labu dan biji labu

Siapa sangka labu memiliki kandungan serat dan antioksidan yang mampu mengatur gula darah.

Tidak heran jika labu menjadi obat diabetes tradisional di negara Meksiko dan Iran.