Dilansir dari hellosehat.com, berikut beberapa hal yang harus diperhatikan ketika ingin mengkonsumsi kulit ayam:
Hindari konsumsi berlebihan
Meskipun kandungan lemak yang ada di dalam kulit ayam cenderung aman dikonsumsi, namun menyantap saatnya secara berlebihan tentu menjadi sebuah larangan.
Konsumsi kulit ayam secukupnya saja agar tidak menambah kalori berlebihan di dalam tubuh.
Jangan masak terlalu kering
Mengolah kulit ayam dengan cara menggoreng hingga sangat kering ternyata bisa menghilangkan nilai gizi yang ada didalamnya.
Ada baiknya untuk menggorengnya sampai agar renyah atau direbus bersama sop.
Hindari melapisi kulit ayam dengan tepung
Menambahkan tepung ketika menggoreng kulit ayam meningkatkan cita rasa.
Namun ternyata tambahan tepung inilah yang nantinya akan meningkatkan kandungan lemak dan kalori.
Baca Juga: Sering Keliru, Rupanya Pisang Aman Dimakan Oleh Penderita Diabetes Asalkan dengan Aturan Ini
Melakukan pengeringan terlebih dahulu