100 gram sawi putih, potong
10 buah bakso ikan, potong
50 gram kapri
1 batang daun bawang, potong
1 sdm kecap asin, serta garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat sup jamur enoki
- Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan ayam.
- Tambahkan tahu, sawi, bakso ikan, kecap asin, garam, dan merica. Masak hingga matang.
- Masukkan kapri, daun bawang, dan jamur enoki. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.