Yuk coba resep sambal terasi tomat sederhana berdasarkan buku "100 Resep Variasi Sambal" karya Suryatini N. Ganie terbitan Gramedia Pustaka Utama yang dikutip dari Kompas.com:
Bahan
4 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1 buah tomat merah
½ sendok teh (secukupnya) garam
1 sendok teh terasi goreng
1 sendok teh gula merah
Cara membuat sambal terasi tomat
1. Panggang cabai merah, cabai rawit, dan tomat merah di atas api.
Lalu angkat dan haluskan.
2. Bumbui dengan garam, terasi, dan gula merah.