Ternyata sawi putih juga mengandung vitamin K yang sangat baik untuk mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang.
Di dalam tubuh, vitamin K ini punya andil besar untuk mengatur protein tulang dan menjaga kalsium.
Nah, jadi kamu wajib untuk sedia sawi putih di rumah karena banyak manfaatnya bagi tubuh.
Lalu, bagaimana cara memilih sawi putih yang tepat?
Baca Juga: Tiga Makanan Ini Tak Baik Dikonsumsi Penderita Asam Lambung, Jangan Makan Sawi Bahaya
Berikut ini adalah cara memilih sawi putih yang bisa kamu ikuti:
Carilah daun sawi putih yang berwarna hijau muda
Dilansir dari Fine Cooking via Kompas.com, pilih daun sawi putih yang memiliki warna hijau muda.
Hal itu menandakan kalau sawi putih segar.
Selain itu, daun sawi putih yang berwarna hijau muda juga menandakan sawi dalam penyimpanan yang baik dan tidak dimakan serangga.
Sawi putih harus terasa berat
Dikutip dari The Spruce Eats via Kompas.com, pilih sawi putih yang terasa berat.