Mungkin anda akrab dengan kata beta-karoten dan vitamin A.
Nah, alfa-karoten ternyata sama pentingnya dengan beta-karoten.
Hal itu dikarenakan keduanya merupakan bahan baku dari vitamin A yang penting untuk memelihara kesehatan mata.
Sumber alfa-karoten terbaik di antaranya ada di sawi putih.
3. Menurunkan Berat Badan
Sayuran berbentuk lembaran seperti sawi putih ternyata tak hanya mengandung beragam nutrisi saja, melainkan juga rendah kalori.
Sayuran ini tinggi akan kadar air dan serat sehingga dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama.
Sawi putih ini juga bisa dikonsumsi dalam keadaan mentah, dibuat salad, ataupun di jus.
Keunggulan inilah yang buat sawi putih memiliki manfaat bagi kamu yang sedang jalankan program diet.
4. Mencegah Osteoporosis
Tak salah jika warga Korea terkenal gemar makan sawi putih ini.