Pantas Saja Disukai Orang Korea, Sayur Ini Ternyata Punya Manfaat yang Menakjubkan, Salah Satunya Ampuh Obati Penyakit Mengerikan Ini

Ciri sawi putih seperti ini bisa menghasilkan banyak irisan untuk masakan yang akan kamu buat.

Kamu bisa mendapatkan sekitar 560 gram irisan sawi putih dari 1 kg sawi putih segar.

Baca Juga: Baik Untuk Ginjal Hingga Mencegah Osteoporosis, Berikut 4 Manfaat Luar Biasa Jika Rutin Mengkonsumsi Sawi Putih

Pilih daun sawi dengan bintik hitam

Kamu pasti pernah merasa bingung, apakah bintik hitam pada sawi putih aman untuk dimasak atau tidak.

Dilansir dari Cook’s Ilustrated via Kompas.com, daun sawi putih yang berbintik hitam masih aman untuk dikonsumsi.

Bintik hitam yang muncul pada daun sawi putih bisa disebabkan karena kurangnya penyerapan cahaya matahari, pH tanah yang tinggi, penyimpanan, dan penggunaan pupuk dengan nitrogen dan fosfor yang berlebih.

Terlepas dari penyebab bintik hitam pada daun sawi putih, daun sawi yang berbintik masih aman untuk dimakan.

Daun sawi berbintik tidak memiliki perbedaan yang signifikan setelah dimasak.

Tekstur dan rasa masih terasa sama dengan daun sawi putih yang tidak berbintik.

Maka dari itu, tidak masalah kalau kamau memilih sawi putih dengan bintik hitam.

Kalau kamu merasa risih dengan bintik hitamnya, potong dan buang lembar pertama sawi putih.