Pantas Kimchi Khas Korea Jadi Sajian Populer, Sawi Putih Ternyata Sayur Paling Padat Gizi Kedua Menurut CDC, Ini Manfaatnya untuk Tubuh

GridHype.ID - Sebagian orang tentu sudah tidak asing lagi dengan sawi putih.

Bagaimana tidak, sawi putih banyak ditemui dalam masakan Asia.

Rasanya yang manis dan renyah membuat sawi putih banyak digemari orang.

Selain itu, sawi putih juga merupakan sayur yang kaya akan nutrisi.

Bahkan, mengutip Kompas.com, Centers for Disease Control and Prevention (CDC) melabeli sawi putih sebagai sayur paling padat gizi kedua setelah selada air.

Kandungan sawi putih

Sawi putih adalah sayur dengan kalori yang sangat rendah.

Hal ini menjadikan sawi putih pilihan sayur yang baik untuk Anda yang sedang diet.

Sawi putih mengandung berbagai antioksidan tinggi, seperti karoten, tiosianat, indole-3-carbinol, lutein, dan zeaxanthin.

Selain itu, sawi putih juga tinggi serat yang baik untuk saluran pencernaan.

Sedangkan untuk kandungan nutrisinya, sawi putih mengandung sejumlah vitamin dan mineral seperti Folat, Vitamin C, Vitamin K, Piridoksin, Vitamin A.

Baca Juga: Kabar Baik di Tengah Pandemi, Vaksinasi Covid-19 untuk Anak Usia 6-11 Tahun Bakal Digelar di Sekolah, Berikut Syarat yang Harus Disiapkan