Jangan Mau Ditipu Pedagang Nakal, Mulai Sekarang Stop Beli Minyak Goreng Jika Temukan Ciri-ciri Ini, Bahanyanya Bisa Mengancam Nyawa Seisi Rumah

Sebab, minyak curah hasil olahan minyak jelantah sudah rusak zat gizi seperti beta-karoten.

Perubahan tersebut juga dapat meliputi hilangnya nutrisi seperti vitamin dan mineral.

Minyak goreng curah dengan kondisi-kondisi seperti itu dinilai berbahaya.

Adapun penyakit-penyakit yang dapat disebabkan oleh konsumsi minyak goreng curah, di antaranya adalah memicu kolesterol, diabetes, kanker payudara, keracunan makanan hingga penyakit kardiovaskular.

Karena itu, sebagai konsumen kita patut berhati-hati dan mengenali minyak goreng yang disebut minyak goreng oplosan ini.

Apa saja ciri-ciri minyak goreng berbahaya?

Lihat Jernihnya

Minyak jelantah yang dijernihkan tetap saja tidak akan sejernih minyak goreng kelapa sawit baru.

Jernihnya berbeda. Kalau minyak baru, warnanya kuning keemasan.

Kalau minyak oplosan, warnanya cenderung lebih gelap.

Baca Juga: Jadi Kunci Masakan Lezat, Minyak Goreng Seperti Ini Nyatanya Bisa Bikin Seisi Rumah Dapat Bahaya, Pahami Mulai Sekarang

Tapi belakangan, beberapa pedagang nakal berhasil menemukan cara agar minyak goreng bisa bening banget, tapi beningnya bahkan terlalu muda.