GridHype.ID - Minyak goreng nampaknya sudah menjadi salah satu bahan pokok yang wajib ada di dapur.
Bagaimana tidak, minyak goreng nyatanya dibutuhkan di hampir setiap olahan makanan.
Tak heran jika kita membeli minyak goreng dalam jumlah banyak untuk stok di rumah.
Saat membeli minyak goreng pun kita akan memilih minyak goreng yang memiliki kandungan gizi tinggi.
Sayangnya, sebaik apa pun kualitas minyak yang dibeli bisa saja hilang jika tidak disimpan dengan benar.
Diketahui, setiap minyak mengandung lemak jenuh dan lemak tak jenuh ganda.
Mengutip HelloSehat.comdari Live Science, kedua lemak ini bisa berubah jadi bau tengik jika terkontaminasi oleh faktor tertentu.
Beberapa di antaranya adalah cahaya, panas, air, udara, dan mikroba tertentu.
Jika minyak tidak disimpan dengan benar dan tetap digunakan, bisa sajakesehatan tubuh menjadi terganggu.
Nah, salah satu kesalahan menyimpan minyak goreng adalah meletakkannya di dekat kompor.