Mulai Sekarang Jangan Asal Masukkan Sayuran dalam Kulkas, Perhatikan Dulu Hal Penting Ini, Dijamin Tetap Segar dan Awet Berminggu-minggu

Baca Juga: Masih Sering Dilakukan, Jangan Lagi Simpan Bawang Putih dengan Cara ini di Rumah, Bisa Menbahayakan Nyawa Satu Keluarga

Sementara mengutip Kompas.com, sebelum menyimpan bahan makanan dalam kulkas, kita juga perlu mengenali daya tahan setiap jenis sayuran.

Masing-masing sayuran mempunyai karakteristik berbeda, sehingga daya tahan setiap sayuran juga berbeda.

Sebagai contoh, umur penyimpanan atau daya tahan bawang putih tidak sama dengan jahe.

Adapun beberapa sayuran yang biasa dikonsumsi memiliki daya tahan sebagai berikut:

a) Sayuran berbentuk buah

Sayuran yang termasuk dalam kategori ini mencakup paprika atau mentimun. Setiap sayuran tersebut bisa tahan selama lima hari jika disimpan di kulkas.

Sementara itu, paprika hijau dapat bertahan hingga satu minggu. Cabai merah dan cabai hijau mampu disimpan di kulkas selama dua minggu.

Untuk sayuran seperti terong dan mentimun, kita bisa menyimpan kedua sayuran itu hingga lima hari di dalam kulkas.

Sedangkan tomat lebih baik disimpan di dalam suhu ruangan karena mampu bertahan selama lima hari. Jika disimpan di kulkas, tomat hanya bisa awet sekitar tiga hari.

b) Sayuran berdaun hijau

Sayuran yang berdaun hijau, seperti selada dan kol sebaiknya dicuci dan dibungkus tisu atau plastik sebelum disimpan di kulkas.