GridHype.id-Bukan rahasia lagi jika bawang putih menyimpan sejuta manfaat bagi kesehatan.
Selain digunakan sebagai bumbu dapur, bawang putih juga biasa digunakan sebagai campuran obat alami.
Kandungan yg terdapat dalam bawang putih, dikenal ampuh untukmembantu memperlebar pembuluh darah dan menurunkan tekanan arteri.
Oleh karenanya, bawang putih masuk dalam jajaranobat alami untuk pengobatan alternatif.
Untuk itu, menyimpan bawang putih harus dilakukan dengan cara yang benar.
Hal ini dikarenakan untuk menjaga kualitas dan kandungan yang terdapat dalam bawang putih.
Nah, bagi Anda yang masih suka menyimpan bawang putih di dalam kulkas sebaiknya jangan lagi dilakukan.
Sebab, bukannya menjaga kesegaran bawang putih, menyimpannya di dalam kulkas justru bisa sangat membahayakan bagi kesehatan.
Dilansir daripop.grid.id pada Senin(4/10/2021),menyimpan bawang putih di kulkas dianggap berbahaya karena bisa merusak kualitas bawang putih.
Tentu saja kualitas bawang putih sangat penting.
Sebab,kualitas bawang putih jelek ini tentunya akan berpengaruh pada gizi dan nutrisi yang ada di bawang putih.
Misalnya bawang putih dikenal mengandungallicin, tapi jika kualitasnya rusak, maka kandunganallicin pasti akan berkurang juga.
Bahkankandunganallicinnya bisa hilang sepenuhnya.
Selain itu, menyimpan bawang putih di dalam kulkas akan membuat bahan dapur ini mudah berjamur.
Lalu juga akan berubah warna dan teksturnya akan berubah jadi seperti karet.
Dan jika Anda terus-menerus menyimpan bawang putih di dalam kulkas, maka mungkin saja kesehatan tubuh kita ikut terdampak.
Lalu bagaimana cara menyimpan bawang putih yang benar?
Simpanlah bawang putih di area terbuka dengan suhu ruangan.
Hindari untuk menyimpannya di wadah plastik tertutup atau wadah kedap udara.
Cukup simpan bawang putih di wadah terbuka.
Terakhir, pastikan bawang putih jauh dari sumber panas.
Seperti kompor,microwave, atau jendela yang masuk sinar matahari.
Alasannya, panas dipastikan jugamemengaruhi kualitas bawang putih.
(*)