Tiga Menu Sahur Murah Meriah dan Mudah Dibuat, Bisa Langsung Praktik nih

Gridhype.id-Sahur menjadi waktu penting yang tak boleh dilewatkan saat menjalani ibadah puasa.

Sebab dengan menyantap sahur maka tubuh kita akan memiliki energi yang cukup saat menjalani ibadah puasa seharian penuh.

Maka dari itu, penting untuk memilih menu sahur yang sehat dan berimbang dedmi mendapatkan energi yang cukup.

Namun dengan waktu yang singkat terkadang banyak dari kita khususnya ibu rumah tangga yang bingung hendak memasak apa.

Baca Juga: Jadi Kebiasaan Banyak Orang, Tidur Setelah Sahur Bawa Dampak Buruk Untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Kegemukan

Nah, kali ini nggak perlu bingung-bingung lagi, sebab tiga resep inspirasi menu santap sahur berikut ini bisa jadi pilihan.

Selain menyehatkan, tiga menu pilihan berikut ini juga mudah untuk dibuat dalam waktu singkat.

Apalagi bahan-bahan yang digunakan juga teermasuk murah lho.

Berikut ini inspirasi menu sahur yang mudah dibuat dan praktis.

Baca Juga: Loyo Olahraga Saat Puasa, Berikut 3 Waktu Ideal Berolahraga Biar Tubuh Tetap Bugar di Bulan Ramadhan

1. Nugget Cumi Cornflake

Nuget Cumi Cornflake

Bahan:

500 gram cumi, dibersihkan, dipotong kotak kecil

100 gram ayam giling

30 gram maizena

1 batang daun bawang, dipotong-potong

3 butir telur

1/2 sendok teh bawang putih bubuk

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh minyak wijen

Bahan Pencelup (aduk rata):

75 gram tepung terigu protein sedang

225 ml air

1/4 sendok teh garam

75 gram cornflake, diremahkan

Cara Membuat Nugget Cumi Cornflake:

1. Aduk rata cumi, ayam, maizena, daun bawang, dan putih telur.

2. Masukkan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, kecap ikan, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.

3. Tuang di loyang kotak 22x22x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong-potong kotak.

4. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di atas cornflake.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Baca Juga: Jadi Kunci Sukses Puasa Seharian, Perhatikan Tips Berikut agar Santapan Sahurmu Jadi Tak Sia-sia

2. Nasi Goreng Siram

Nasi Goreng Siram

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Nasi Goreng:

800 gram nasi putih

2 siung bawang putih, cincang kasar

2 butir telur

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Tumisan:

3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong

100 gram paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir

5 buah bakso sapi, iris

250 gram kol, iris kasar

150 gram caisim, potong-potong

2 sendok makan kecap manis

1 1/2 sendok makan kecap ikan

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

300 ml kaldu ayam

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Nasi Goreng Siram:

1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap manis, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang.

4. Siramkan tumisan di atas nasi.

Sajikan.

Baca Juga: 21 Tahun Selalu Sahur Bersama, Teddy Syah Kini Harus Jalani Ramadhan Tanpa Rina Gunawan, Sebut Akan Kembali Bintangi Sinetron

3. Tumis kangkung

Tumis Kangkung Teri Goreng

Bahan-bahan:

2 ikat kangkung ambil daunnya, cuci bersih

5 siung bawang merah potong-potong

2 siung bawang putih potong-potong

Sedikit lengkuas

Cabai rawit sesuai selera

2 sdm kecap manis

3 sdm minyak goreng

Garam sesuai selera

1 buah tomat potong-potong

Sedikit air

Cara membuat:

Panaskan minyak tumis bawang merah dan putih, lengkuas dan cabe

Masukkan kangkung tunggu hingga agak layu

Masukkan tomat dan air bumbui dengan garam dan kecap manis aduk rata

Tunggu hingga matang

Sajikan

(*)