Baca Juga: Tips Kesehatan, 4 Minuman Lezat Ini Jadi Biang Kerok Darah Tinggi, Hindari Mulai Sekarang!
4. Baik untuk bakteri usus
Bengkuang mengandung inulin tinggi yang merupakan serat prebiotik.
Prebiotik adalah zat yang digunakan oleh bakteri dalam tubuh yang menghasilkan manfaat untuk kesehatan.
Penelitian menunjukkan bahwa jenis bakteri di usus bisa mempengaruhi berat badan, sistem kekebalan tubuh, dan mood.
Konsumsi makanan prebiotik mendorong pertumbuhan jenis bakteri yang bisa menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung, diabetes, obesitas, dan penyakit ginjal.
5. Mengurangi risiko kanker
Bengkuang mengandung antioksidan yang berperan menetralkan radikal bebas, penyebab kerusakan sel dan kanker.
6. Menurunkan berat badan
Bengkuang kaya akan air dan serat yang membuat Anda merasa kenyang.
Selain itu kandungan serat dalam bengkuang bisa membantu menjaga gula darah tetap stabil.