Penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa makan bengkuang bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.
Bengkuang juga mengandung serat inulin yang dihubungkan dengan penurunan berat badan yang terbukti mempengaruhi hormon yang mempengaruhi rasa lapar dan kenyang.
Artikel ini telah tayang di kontan.id dengan judul Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Ini Manfaat Bengkuang untuk Kesehatan
(*)