Sebagai gantinya, kita bisa membuat kaldu bebas natrium dari sisa-sisa sayuran dan rempah-rempah untuk memberikan rasa lezat pada sup.
3. Kentang goreng
Apakah preferensi kita adalah kentang goreng atau keripik kentang, makanan ini tidak membantu kesehatan ginjal kita.
Makanan yang digoreng sebaiknya dihindari untuk melindungi jantung dan ginjal.
Selain itu, kentang juga tinggi potasium atau mineral yang biasanya disarankan untuk diawasi jika ginjal terganggu dan mencapai CKD stadium 3A atau tahap selanjutnya dari gagal ginjal.
4. Kecap asin
Kecap asin adalah saus natrium tertinggi yang tersedia di supermarket.
Produk ini memiliki 950 miligram natrium yang mengejutkan per satu sendok makan sajian, yang hampir 50 persen dari nilai harian (DV) untuk natrium.
Kecap asin secara klasik digunakan untuk memberikan rasa gurih pada makanan.
Tapi, kita bisa menggantinya dengan bahan yang rendah sodium seperti jamur, pasta tomat, ragi nutrisi, atau cuka beraroma.
(*)