GridHype.ID - Seledri biasanya menjadi pemanis di dalam setiap makanan atau hidangan.
Biasanya daun seledri menjadi bahan tambahan yang ditabur ketika makanan sudah siap saji.
Padahal tak banyak orang tahu kalau seledri mempunyai manfaat luar biasa bagi tubuh.
Mengutip dari Kompas.com mengutip dari Everyday Health, seledri mengandung vitamin K, A, C, serta mineral potasium dan folat.
Sebanyak 100 gram seledri mengandung 32 mikrogram vitamin K.
Jumlah tersebut dapat menyediakan lebih dari sepertiga kebutuhan vitamin K per hari bagi wanita.
Vitamin K adalah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tulang sampai pembuluh darah.
Vitamin ini krusial untuk menunjang kinerja vitamin D dan kalsium.
Tapi pernahkah kamu tahu, bahwa seledri bisa menjadi bahan makanan yang mendukung program dietmu?
Seledri untuk Menurunkan Berat Badan
Daripada minum pil pelangsing mahal, lebih baik Anda memanfaatkan daun seledri di dapur.
Melansir dari Kontan.co.id, daun seledri sangat bagus untuk tubuh.
Seledri diketahui mengandung banyak sekali nutrisi, seperti air, vitamin, mineral, dan serat yang tinggi.
Serat yang tinggi di dalamnya bisa membantu perut merasa kenyang lebih lama.
Hal ini bisa membantu menekan nafsu makan supaya tidak banyak makan.
Selain itu, seledri juga punya kalori yang relatif rendah.
Tak cuma bantu turunkan berat badan, seledri juga bisa membantu menyetabilkan kolesterol dalam tubuh.
Hal ini karena adanya kandungan phthalides yang ada dalam daun seledri.
Kandungan phthalides tersebut mampu mengurangi jumlah cairan empedu sehingga kolesterol berkurang.
Manfaat luar biasa di atas bisa Anda dapatkan jika mengonsumsi seledri dengan cara dijadikan air rebusan.
Ternyata orang-orang ini sebaiknya hindari minum air rebusan seledri yang selama ini dipercaya menyehatkan
Cara Membuat Air Rebusan Seledri
1. Ambil segenggam seledri lalu cuci bersih.
2. Pisahkan daun seledri dari batangnya.
3. Masukkan ke dalam panci yang berisi 3 gelas air.
4. Rebus daun seledri dengan air sampai mendidih atau airnya berubah warna.
5. Setelah mendidih, Anda bisa menyaringnya lalu diminum saat masih hangat.
6. Minum air rebusan seledri setiap pagi untuk hasil yang maksimal.
(*)