Aneka Tips Harian, Ternyata ini Rahasianya, Cukup Direndam Air Hangat Dulu Sebelum Digoreng, Hasilnya Bikin Nagih Kayak Masakan Warteg

Meski penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan, omega-3 bahkan dapat membantu mengatasi kondisi neurologis dan mental, termasuk kehilangan memori.

Meski jadi favorit, memasak ikan lele juga butuh ketrampilan khusus.

Melansir dari Sajian Sedap, ternyata ini yang jadi alasan kenapa sebelum lele masuk penggorengan, harus direndam air hangat dulu.

Bersihkan Lendir Lele dengan Air Hangat

Shutterstock/Afi Hermatova

Ini dia rahasia pedagang buat lele goreng yang enak dan pingin nambah nasi

Cara menghilangkan lendir lele agar hasilnya nanti nikmat banget mudah, loh.

1. Pertama masak air hingga mendidih, lalu masukkan ke dalam baskom dan campur dengan air dingin sedikit, sehingga air terasa hangat-hangat kuku.

2. Kemudian masukkan ikan lele yang telah disiangi ke dalam baskom, dan biarkan 10 - 15 menit.

3. Lendir ikan lele akan terangkat dengan sendirinya.

4. Setelah itu, baru ikan dibilas lagi.

Selain dengan air hangat, beberapa cara berikut mungkin bisa membantu kita saat membersihkan lendir ikan lele.

Baca Juga: Ibu-Ibu Indonesia Wajib Tahu, 3 Jenis Ikan Ini Bisa Picu Kanker Otak yang Mematikan, Satu Diantaranya Cukup Sering Dikonsumsi