Follow Us

Aneka Tips Harian, Ternyata ini Rahasianya, Cukup Direndam Air Hangat Dulu Sebelum Digoreng, Hasilnya Bikin Nagih Kayak Masakan Warteg

Nabila Nurul Chasanati - Kamis, 13 Oktober 2022 | 10:00
Salah satu cara membersihkan ikan lele berlendir adalah dengan memakai abu gosok
SHUTTERSTOCK/ EDGUNN

Salah satu cara membersihkan ikan lele berlendir adalah dengan memakai abu gosok

GridHype.ID - Ikan Lele jadi salah satu ikan yang jadi favorit banyak orang.

Ikan lele ini memang menjadi andalan ikan yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Tak hanya mudah ditemukan, ikan lele termasuk jenis ikan yang murah sehingga banyak diminati.

Mengutip dari laman Kompas.com, ikan lele juga kaya akan kandungan yang baik untuk tubuh.

Ikan lele menyediakan kalori, lemak, protein, natrium, vitamin B12, selenium, fosfor, tiamin, kalium, kolesterol, asam lemak omega-3, dan asam lemak omega-6.

Selain rendah kalori dan sodium, ikan lele juga dikemas dengan protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral.

Sebanyak 100 gram ikan lele menyediakan 32-39 persen kebutuhan protein harian dalam 105 kalori.

Sebagai perbandingan, porsi sama ikan salmon menyediakan setengah dari kebutuhan protein harian namun dengan lebih dari 230 kalori.

Sumber protein padat nutrisi seperti ikan lele dapat membantu penurunan berat badan dan meningkatkan perasaan kenyang.

Selain itu, protein juga bertanggung jawab untuk membangun dan memperbaiki jaringan dan otot serta berfungsi sebagai blok bangunan untuk banyak hormon, enzim, dan molekul lain.

Tak hanya itu, kandungan asam lemak omega-3 yang terkandung dalam lele memiliki peran penting dalam mendukung kesehatan otak.

Baca Juga: Aneka Tips Harian, Nggak Perlu Pusing Pakai Bahan Alami ini Jadi Rahasia Para Penjual Masakan Seafood Atasi Bau Amis di Ikan

Source : Kompas.com, Sajian Sedap

Editor : Nabila Nurul Chasanati

Baca Lainnya

Latest