Follow Us

Aneka Tips Harian, Nggak Perlu Pusing Pakai Bahan Alami ini Jadi Rahasia Para Penjual Masakan Seafood Atasi Bau Amis di Ikan

Nabila Nurul Chasanati - Kamis, 01 September 2022 | 16:00
cara menghilangkan bau amis pada ikan salah satunya dengan memakai tepung maizena
freepik

cara menghilangkan bau amis pada ikan salah satunya dengan memakai tepung maizena

Anda bisa mencampur tepung maizena, garam, dan bubuk kunyit.

Setelah itu lumurkan pada seluruh permukaan ikan dan diamkan selama setengah jam.

Jika sudah, tinggal Anda cuci di bawah air mengalir sampai bersih.

Cara ini tidak akan memengaruhi rasa ikan, kok.

Jadi aman dilakukan sebelum ikan dimasak dengan bumbu lain.

Nah jika kamu ingin mengoreng ikan, supaya tidak meledak rupanya ada trik khusus yang bisa Anda coba.

Tak banyak orang tahu, siapa sangka jika jahe ternyata bisa membantu Anda saat menggoreng ikan.

Jahe yang dimasukkan kedalam minyak akan menyerap kandungan air.

Oleh karena itu, Anda bisa menambahkan sedikit potongan jahe ke dalam minyak saat menggoreng masakan.

Tak perlu khawatir, karena jahe tidak akan terasa pada masakan Anda.

Jadi sebelum ikan dimasukkan, masukkan dulu jahe ini.

Jangan lupa taburkan sedikit tepung terigu pada ikan.

Source : Kompas.com, Sajian Sedap

Editor : Hype

Baca Lainnya

Latest