Jadi Makanan Kaya Protein yang Kerap Tersaji di Meja Makan, Ternyata Begini Cara Menyimpan Tempe Agar Tidak Mudah Busuk, Dijamin Awet Sampai Berminggu-minggu

Mengutip dari Sajian Sedap, ternyata pakai cara ini tempe bisa awet hingga berminggu-minggu.

Mengukus Tempe

SHUTTERSTOCK/Twenty-nine

Anda bisa mengukus tempe lebih dahulu sebelum masuk kulkas agar lebih awet dan tahan lama

Ketika kita mendapatkan tempe, pasti biasanya akan langsung menyimpannya di kulkas.

Namun ada cara efektif yakni dengan mengukusnya terlebih dahulu.

Ternyata mengukus tempe ada tujuannya yakni akan menghentikan proses fermentasi.

Hal inilah yang membuat tempe bisa awet sampai berminggu-minggu.

Namun tak perlu mengukusnya hingga matang ya.

Setelah dikukus baru diletakkan di wadah plastik dan ditaruh di dalam kulkas.

Tips Membuat Tempe Awet Lainnya

1. Perhatikan batas waktu pemakaian

Tempe lebih baik cepat diolah setelah baru dibeli.