Anda bisa menggunakan batang serai yang Anda beli atau tanam sendiri.
Caranya pun mudah. Potong batang serai menjadi potongan 1 hingga 2 inci atau sekitar 5 cm. Rebus dalam segelas air.
Tuangkan air mendidih di atas batang serai hingga terendam. Biarkan batang di dalam air setidaknya selama 5 menit
Saring cairan dari batang dan tuangkan ke dalam cangkir teh.
Menambahkan es batu akan menghasilkan teh serai yang dingin.
Anda juga bisa merebus serai dalam air mendidih. Namun sebaiknya jangan terlalu lama.
Caranya, setelah air mendidih, kecilkan api lalu masukan batang serai. Rebus selama kurang lebih 3-5 menit.
Baca Juga: Minum Susu Dingin di Pagi Hari Saat Perut Kosong Ternyata Bisa Datangkan Kebaikan ini Pada Tubuh
Selain bisa mengobati kolesterol tinggi, manfaat air rebusan serai juga bisa Anda gunakan unutk pengobatan gangguan kesehatan lainnya.
1. Mencegah infeksi
Menurut Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering, hasil penelitian menunjukkan bahwa serai mungkin memiliki beberapa kemampuan mencegah infeksi.
Misalnya, ramuan itu tampaknya mengurangi kejadian sariawan, infeksi jamur yang biasanya menyerang orang dengan sistem kekebalan yang lemah, seperti mereka yang mengidap HIV.