GridHype.ID - Brokoli agaknya sudah jadi salah satu pilihan sayur sehat favorit keluarga.
Bagaimana tidak, brokoli kaya akan manfaat kesehatan berkat beragam nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Namun, ada yang perlu diperhatikan agar tubuh bisa menyerap nutrisi dari brokoli secara maksimal.
Ya, hal yang perlu diperhatikan sebelum mengonsumsi brokoli adalah bagaimana cara tepat mencuci sayuran hijau ini.
Sebab, masih banyak orang salah saat mencuci brokoli dan hasilnya malah bikin rugi seisi rumah.
Perhatikan Cara Mencuci Brokoli
Seperti diketahui, brokoli merupakan sayuran hijau dengan bentuk yang berongga-rongga.
Maka dari itu, perlu perhatian khusus saat mencucinya agar terbebas dari ulat maupun lintah yang bersarang.
Cara cuci brokoli agar bersih dan ulatnya hilang dilansir SajianSedap.com dari Leaf TV adalah sebagai berikut.
1. Membuang daun dan bagian yang rusak
Bagian penting dari proses pembersihan brokoli adalah membuang daun brokoli dan memotong serta mengupas batang, serta area berserat atau kasar, dengan pisau pengupas.