Selama Ini Dianggap Benar, Siapa Sangka Cuci Brokoli Tak Cukup dengan Air Mengalir, Lakukan Hal Ini Sebelum Bikin Rugi Seisi Rumah

Atau rendam brokoli dalam semangkuk cuka atau campuran lemon.

Dengan cara ini bakteri pada brokoli dapat hilang hingga 98 persen.

Setelah menyemprot atau merendam brokoli dalam larutan cuka, brokoli harus dibilas dengan air dingin.

Namun, merendam brokoli terlalu lama dapat menyebabkan kehilangan nutrisi yang larut dalam air.

4. Cuci dan keringkan

Baca Juga: Bikin Penderita Diabetes Bisa Bernapas Lega, Sayuran Ini Ternyata Ampuh Jaga Gula Darah Selama Puasa

Keringkan brokoli secara menyeluruh dengan kain bersih, atau tisu dapur, seka ulat yang tertinggal untuk mencegahnya menjadi lemas dan berjamur di kulkas, jika ingin menyimpan brokoli dikulkas setelah dicuci.

Brokoli harus dipotong atau disiapkan pada permukaan yang kering dan didesinfeksi.

5. Merebus brokoli

Merebus brokoli juga dapat membantu menghilangkan ulat pada brokoli.

Saat brokoli direbus atau dipanaskan, semua ulat di dalamnya akan berubah menjadi warna pucat dan keluar dari kepala brokoli.

Jika ulat tidak keluar, maka ulat akan mati di dalam dan kamu hanya perlu mengeluarkannya sebelum memakan brokoli.