Satu Indonesia Belum Tahu, Deretan Sayuran Ini Ternyata Harus Dimakan Mentah-mentah, Jika Dimasak Malah Bisa Bikin Rugi Seisi Rumah

Selain itu, memasak sayuran juga diketahui dapat mengurangi kadar vitamin C yang terkandung dalam sayuran tersebut.

Tapi kalau kita enggak bisa menyantap brokoli dalam keadaan mentah, kita bisa mengukusnya.

Bawang Putih dan Bombay

Bawang putih dan bawang bombay juga enggak perlu dimasak kalau hendak dimakan, lho!

Seperti diketahui, bawang bombay kaya manfaat untuk kesehatan, bahkan dapat membantu melawan kanker karena kandungan flavonoid quercetin-nya.

Makanya, menyantap bawang bombay mentah-mentah dapat memaksimalkan kerja kandungan tersebut dalam melawan kanker.

Sementara itu, bawang putih mentah dapat membantu kita melawan penyakit kardiovaskular.

Baca Juga: Bikin Penderita Diabetes Plong Seketika, Kuncinya Cuma Konsumsi Sayur Murah Meriah Ini

Paprika Merah

Faktanya, paprika merah merupakan sumber yang tepat atas asupan vitamin C yang tinggi, bahkan hingga 3 kali lebih banyak dibanding vitamin C pada jeruk!

Selain itu, paprika merah juga mengandung antioksidan yang lebih tinggi dibanding jenis paprika lainnya.

Sehingga memberikan kekuatan lebih dalam melindungi kita dari jenis zat oksidatif yang bisa merusak sel dan menyebabkan kanker, diabetes, Alzheimer, dan sebagainya.