Pasalnya,cara ini bisa Anda lakukan untuk membuat nasi lebih aman dikonsumsi tanpa membuat gemuk lho.
Memasak Nasi Tanpa Bikin Gemuk
Mengutip SajianSedap.com dari hasil penelitian Sri Lanka’s College of Chemical Sciences, cara memasak nasi yang tepat adalah kunci membuat makan nasi tidak bikin gemuk.
Menurut penelitian tersebut, baiknya nasi dimasak dengan minyak kelapa, kemudian dinginkan.
Bila dimakan dalam porsi seimbang, kombinasi antara nasi putih dan lauk yang kaya protein serta lemak sehat, bisa menjadi awal penurunan berat badan yang sehat.
Memasak nasi dengan minyak kelapa, kemudian dinginkan, meningkatkan pati resisten hingga sepuluh kali lipat.
Sehingga mampu memotong setengah kalori, ketimbang memasak nasi putih hanya dengan air.
Baca Juga: Sukses Turunkan Berat Badan Secara Efektif, Kuncinya Cuma Tambahkan Bahan Ini Saat Masak Nasi
Dari hasil penelitian tersebut, para peneliti merekomendasikan, tambahkan satu sendok teh minyak kelapa pada air mendidih.
Kemudian tambahkan setengah cangkir beras putih, saat memasak nasi, dan didihkan selama 40 menit.
Setelah itu dinginkan selama 12 jam, sebelum dikonsumsi.
Penting juga diketahui aneka sumber karbohidrat alami lainnya yang baik kesehatan, sepertikentang yang sudah dingin.