Dalam Buku Keajaiban Antioksidan Bayam (2012) oleh Redaksi Health Secret, juga dijelaskan bahwa bayam bukan makanan yang cocok untuk penderita asam urat.
Bayam pasalnya mengandung zat purin dengan kadar cukup tinggi yang di dalam tubuh akan diubah menjadi asam urat.
Untuk para penderita penyakit asam urat, kondisi ini dapat memicu kekambuhan penyakit dengan gejala nyeri di persendiran tangan dan kaki.
Dalam jumlah normal, purin sebenarnya tidak akan menimbulkan masalah.
Namun, jika berlebih akan berdampak negatif terhadap kesehatan.
Bagi penderita asam urat, bayam bisa menyebabkan nyeri asam urat kambuh.
Selain bayam, ada beberapa jenis makanan dan minuman tertentu yang harus dihindari penderita asam urat, seperti yang dikutip dari TribunJateng.com berikut ini:
1. Daging
Penderita asam urat sebaiknya menghindari konsumsi daging merah dan jeroan seperti hati, ginjal, dan otak.
Alasannya, makanan tersebut mengandung purin tinggi dan bisa memperparah kondisi asam urat kamu.
Perlu dicatat, daging durung, sapi muda, dan daging rusa sebaiknya juga kamu hindari karena bisa memicu serangan asam urat di malam hari.