Inspirasi Menu Ramadan, Resep Omelet Sayur Saus Pecel Enak, Sajian Pelengkap Menu Sahur Simple yang Mudah Dibuat

GridHype.ID - Masakansimple dan praktis agaknya menjadi menu andalan untuk santap sahur selama Ramadhan.

Tak hanya praktis, menu sahur simple juga harus menyehatkan dan bikin kenyang.

Maka dari itu, berbagai macam sayur tak boleh dilewatkan saat santap sahur agar nutrisi tubuh terpenuhi selama berpuasa.

Nah, omelet sayur saus pecel ini bisa menjadi inspirasi menu sahur simple, praktis, dan menyehatkan.

Tak terkesan jauh dari namanya, omelet sayur saus pecel ini salah satu menu sederhana dari telur dengan rasa yang unik dan enak banget.

Diisi dengan aneka isian seperti jamur dan bakso serta sayur, membuat omelet sayur saus pecel enak ini jadi lebih menarik untuk disantap.

Resep omelet sayur saus pecel ini juga gampang ditiru, pemula juga bisa mempraktikkannya.

Bahkan, omelet sayur saus pecel ini cocok jadi menu sahur anak kost yang tak punya banyak peralatan masak.

Tertarik untuk lengkapimenu sahur simpledengan omelet sayur saus pecel enak ini?

Baca Juga: Inspirasi Menu Sahur Simple, Ini 7 Ide Masakan Praktis dari Sarden Kaleng,Cara Bikinnya Gampang Banget!

Resep Omelet Sayur Saus Pecel

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

6 butir telur, dikocok lepas1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/4 buah bawang bombay, dicincang halus3 siung bawang putih, dicincang halus50 gram jamur kancing, diiris4 buah bakso ikan, diiris-iris tipis2 lembar kol, diiris halus2 tangkai caisim, diiris halus2 buah wortel, diiris korek api1 batang daun bawang, diiris halus1 tangkai daun seledri, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

200 gram bumbu pecel instan, diseduh dengan 150 ml air panas

Cara Membuat Omelet Sayur Saus Pecel:

1. Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Wedang Kurma, Minuman Hangat Saat Berbuka yang Bikin Perut Jadi Nyaman

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan jamur, bakso ikan, kol, caisim, dan wortel. Tumis sampai layu. Angkat.

4. Masukkan masakan tadu ke dalam kocokan telur. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

5. Tuang ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar. Gulung. Biarkan sampai matang.

6. Sajikan omelet bersama bumbu pecel.

Baca Juga: Cocok Jadi Menu Sahur Simple, Ini Dia Resep Sambal Tongkol Suwir Enak, Sajian Nikmat yang BikinMata Langsung Melek

(*)