Dijamin Nagih Banget, Terbongkar Rahasia Masak Udang Balado Super Enak, Menu Pelengkap Berbuka Puasa yang Bikin Keluarga Betah di Rumah

GridHype.ID - Sajian udang balado bisa menjadi inspirasi masakan untuk menu berbuka selama puasa Ramadhan.

Visualnya yang menggiurkan tentu membuat seisi rumah tak bisa menolak kenikmatan udang balado.

Terlebih lagi setelah menahan haus dan lapar seharian selama berpuasa.

Lezatnya udang dibalur saus balado yang pedas ditambah nasi hangat tentu tidak bisa dilewatkan.

Tapi, bikin udang balado yang enak memang butuh trik tersendiri karena ada bumbu rahasia penambah nikmat.

Apa bumbunya? Langsung simak berikut ini, seperti yang dikutip SajianSedap.com.

1. Gunakan Jenis Udang Jerbung

Udang balado yang enak biasanya dimasak dengan menggunakan udang jerbung atau yang sering disebut udang putih.

Udang Jerbung memiliki kulitnya tipis dan licin dengan warna putih agak kekuningan.

Baca Juga: Waktu Berbuka Puasa Jadi Lebih Istimewa, Ini Dia Resep Rumahan Puding Purin ala Jepang, Sajian Manis yang Bikin Nagih

Panjang tubuh Udang Jerbung bisa mencapai 20,32 cm. Karena ukurannya yang cukup besar inilah, udang jerbung pas untuk dimasak balado.

Tekstur udang ini padat, sehingga nikmat banget kala bertemu bumbu balado.