Labu kaya akan karbohidrat yang disebut dengan polisakarida.
Polisakarida inilah yang berpotensi untuk mengatur gula darah di dalam tubuh.
Penderita diabetes bisa menggunakan ekstrak dan bubuk labu yang telah terbukti secara signifikan menurunkan kadar gula darah.
Apabila biasanya labu disajikan sebagai kolak saat Ramadan, penderita diabetes bisa mengolah dengan cara lain agar lebih aman dikonsumsi.
Labu yang dianjurkan bagi penderita diabetes sebaiknya diolah dengan cara dipanggang atau dikukus.
Bukan hanya daging buahnya, biji labu ternyata juga bermanfaat bagi masalah kesehatan ini.
Biji labu mengandung lemak dan protein sehat yang baik untuk mengontrol gula darah.
Sebuah penelitian pada 2018 menemukan fakta bahwa mengonsumsi 2 ons biji labu dapat mengurangi gula darah pasca makanan hingga 35%.
Pemilihan makanan menjadi kunci utama agar gula darah di dalam tubuh tetap terkontrol.
Pastikan untuk mengonsumsi makanan yang tepat agar tidak menimbulkan risiko yang mengerikan.
Baca Juga: Sejumlah Ikan Berlemak Ini Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Aman bagi Penderita Diabetes
(*)