Jahe
Rempah-rempah yang satu ini tidak hanya baik digunakan bagi pengobatan saja.
Siapa sangka, jahe menjadi solusi untuk mengatasi masalah saat memasak daging.
Rempah yang satu ini memiliki enzim proteolitik alami yang mampu mengurai ikatan protein dalam daging.
Dengan demikian, dagingyang dimasak akan menjadi lebih empuk.
Kopi
Bukan hanya di minum saja, kini Anda bisa mulai memanfaatkan kopi untuk mengolah daging.
Anda hanya perlu memasang jelaskan satu gelas kopi kental kemudian dinginkan.
Setelah itu gunakan untuk merendam dagingselama kurang lebih 24 jam.
Dengan cara ini daging olahan anda akan lebih empuk dan lezat untuk disantap.
(*)