Kandungan inilah yang nantinya akan membantu dagingagar lebih empuk.
Anda hanya perlu melumuri dagingdengan saus tomat sehingga teksturnya akan menjadi lebih empuk.
Kandungan asam pada saus tomat yang menjadi alasan utama mengapa tomat dijadikan sebagai saus barbeque dan dioleskan ke atas dagingsebelum dibakar.
Membuat dagingyang empuk ternyata tidak hanya memanfaatkan saus tomat saja.
Dilansir dari sajiansedap.id, berikut beberapa bahan yang bisa dimanfaatkan:
Teh
Bahan minuman yang satu ini rupanya ampuh untuk membuat dagingmenjadi lebih empuk.
Teh memiliki kandungan tanin yang berfungsi sebagai pengempuk alami.
Jika ingin menggunakan cara ini, anda hanya perlu membuat 1-2 cangkir teh hitam yang pekat kemudian diamkan hingga dingin.
Setelah itu gunakan untuk merendam dagingselama beberapa menit.
Dengan cara ini, dijamin daging olahan Anda akan lebih empuk.