Selama Ini Harus Dibatasi, Akhirnya Ahli Temukan Cara Masak Nasi Putih Rendah Gula dan Kalori yang Aman untuk Pengidap Diabetes

Mengapa pengidap diabetes perlu perhatikan konsumsi nasi?

Secangkir beras mengandung 45gr karbohidrat yang menghasilkan 206 kalori.

Pati yang bisa dicerna nantinya bakal menghasilkan kalori dan diolah tubuh menjadi energi.

Nah, konsumsi nasi yang terlalu banyak akan disimpan menjadi gula pada tubuh.

Kelebihan gula ini lah yang berbahaya untuk pengidap diabetes.

Jangan khawatir, dosen IPB temukan cara untuk tingkatkan kandungan pati resisten pada nasi putih.

Nasi putih pun rendah gula dan kalori, namun sama enaknya.

Melansir SajianSedap.com dari Kompas.com, Senin (06/12/2021), dibutuhkan lemak pencipta pati agar nasi menghasilkan kalori yang rendah.

Cara memasak nasi rendah gula dan kalori, cocok untuk pengidap diabetes

Lemak ini bisa didapatkan dari minyak kelapa murni.

"Dengan sendirinya kadar karbodhirat yang diserap tubuh juga turun," ungkap Karina, mengutip video YouTube IPB TV.

Baca Juga: Bisa Menyerang Siapa Saja, Jangan Disepelekan Jika Tubuh Rasakan Tanda-tanda Ini, Waspada Gula Darah dalam Tubuh Sedang Tinggi