:grayscale():blur(7):quality(50)/photo/2021/04/05/business-hand-with-mobile-phone_-20210405090945.jpg)
GridHype.ID - Sepanjang 2021, masyarakat dunia masih diselimuti pandemi covid-19.
Hal ini membuat orang-orang banyak menghabiskan waktu di dalam rumah.
Beberapa di antara mereka pun mencari cara untuk menghilangkan bosan dan stres akibat pandemi covid-19.
Salah satunya mengeksplorasi berbagai menu makanan hingga akhirnya menjadi viral di media sosial.
Selain itu, makanan-makanan karena pengaruh kepopuleran film dan K-Pop juga menjadi viral di media sosial.
Mengutip Kompas.com, berikut 5 makanan viral di media sosial sepanjang 2021:
1. Croffle
Croffles menjadi salah satu camilan yang banyak dinikmati oleh masyarakat Korea Selatan. 
Croffle adalah kependekan dari croissant waffle.
Sesuai namanya, tekstur makanan ini perpaduan antara croissant dan waffle.
Dia lebih padat dari croissant, tetapi tidak terlalu kering layaknya croissant pada umumnya.
Diberitakan Kompas.com, 10 Agustus 2021, kudapan ini pertama kali dibuat oleh chef pastry bernama Louise Lennox.
Dia membuat croffle dengan menempatkan croissant yang sudah diolesi mentega ke cetakan waffle.
Pada tahun ini, croffle jadi populer karena bisa dikreasikan dengan berbagai topping seperti selai coklat, alpukat, daging, buah-buahan, dan lain-lain.
Pembuatan croffle cukup sederhana dan tak memakan waktu lama, hanya sekitar 5 menit.
Jika dilihat dari bentuknya, croffle memang mirip sekali dengan waffle.
Bahkan, orang-orang tidak bisa membedakan croffle dan waffle, jika mereka tidak diberi tahu atau merasakannya secara langsung.
2. Dalgona candy Squid Game
Dalgona Candy
Permen dalgona menjadi tren di media sosial berkat kepopuleran drama Korea (Drakor) Squid Game.
Pada salah satu episode drama tersebut, ada adegan permainan dengan permen dalgona.
Permen yang memiliki nama asli “bbopgi” ini sebenarnya merupakan jajanan kaki lima kuno di Kore Selatan.
Permen ini terbuat dari campuran gula cair dan baking soda. Banyak warganet yang mencoba membuatnya karena mudah.
Dalam proses pembuatannya hanya perlu menaruh gula di atas sendok sayur lalu memanaskannya di atas api hingga mencair.
Setelah itu, masukkan baking soda dan aduk rata.
Setelah larutan gula dan baking soda tercampur rata, tuangkan ke atas baking sheet dan diamkan selama lima menit sebelum diratakan.
Kemudian dicetak dengan bentuk yang kita sukai di bagian tengahnya.
3. Acar bawang
Bawang putih
Acar bawang sempat jadi makanan viral di media sosial, terutama TikTok.
Diberitakan Kompas.com, 4 Mei 2021, acar adalah jenis awetan makanan yang pada prosesnya menggunakan cuka dan air garam untuk membuat cita rasa segar.
Biasanya acar disajikan sebagai hidangan pelengkap.
Namun, konsumsinya harus dalam jumlah yang seimbang dan tidak berlebihan.
Bawang putih sering digunakan sebagai penyedap masakan. Atau, acar juga sering juga dijadikan sebagai pendamping makanan.
Pada tahun 2021, TikTok viral dengan tren makan acar bawang putih ditambah saus pedas dan cabai bubuk sebagai camilan.
4. BTS Meal
BTS Meal
Pada Juni 2021, restoran cepat saji McDonald's berkolaborasi dengan boyband asal Korea Selatan, BTS.
Kolaborasi ini pun menghadirkan menu BTS Meal, yang dengan cepat jadi serbuan penggemar BTS, Army.
Diberitakan Kompas.com, 10 Juni 2021, menu BTS Meal berisi nugget ayam, kentang goreng, dan minuman bersoda yang dikemas dengan kemasan edisi khusus berwarna ungu.
Paket makanan ini juga disertai dua saus, yakni saus pedas manis dan saus Cajun khas Korea Selatan.
5. Terong krispi
Illustrasi Terong Krispi Balok Kembang Api
Belakangan, warganet juga berkreasi dengan membuat terong krispi yang bentuknya mekar seperti kembang api.
Melansir Tribun Jateng, 18 Oktober 2021, terong krispi ini mudah dibuat dan memiliki rasa enak.
(*)
