Bukan Sekadar Menu Diet, Sarapan dengan Ketan Hitam Tiap Hari Ternyata Bisa Datangkan Manfaat Luar Biasa, Dijamin Gak akan Nyesel

1. Kaya akan vitamin dan mineral

Sepertiga cangkir ketan hitam kering mengandung 120 persen mangan harian

Anda, 20 persen fosfor dan magnesium, dan 8 persen selenium harian Anda.

Mangan dianggap sebagai mineral penting, karena diperlukan agar tubuh Anda berfungsi dengan baik.

Antara lain, membantu tubuh Anda memproses kolesterol, protein dan karbohidrat, dan mungkin juga efektif dalam memerangi osteoporosis bila dikonsumsi dengan kalsium, seng dan tembaga.

Fosfor membantu tubuh Anda membangun tulang dan gigi, dan seperti mangan, fosfor juga membantu tubuh Anda memproses karbohidrat dan lemak.

Baca Juga: BAHAYA! Jangan Lagi Sarapan Nasi Kuning Jika Masih Dicampur dengan Lauk Ini, Efeknya Membahayakan

Magnesium, seperti fosfor dan mangan, sangat penting untuk berbagai proses dalam tubuh Anda.

Menurut MedlinePlus, magnesium dibutuhkan dalam lebih dari 300 reaksi kimia yang menjaga tubuh Anda dalam kondisi kerja terbaik.

2. Sebagai makanan diet

Berbeda dengan nasi putih yang lebih umum, nasi hitam tidak diproses, artinya bagian luar nasi tetap utuh dan dimakan.

Dedak mengandung serat makanan yang tidak larut, yang membantu makanan melewati sistem pencernaan Anda lebih cepat.